چهار دسته از محصولات کشاورزی
سلام دوستان امروز مقاله ی مفیدی براتون اماده کردم امیدوارم لذت ببرید لینک منبع درون متن
دسته اول از محصولات کشاورزی محصولات طبیعی است
محصولات کشاورزی طبیعی محصولات با طعم خوب و کیفیت مطلوب و و در محصولات مواد شیمیایی مصنوعی استفاده نشده است که در مناطق مختلفی که دارای شرایط خاص هستند کشت می شوند در کشت و تولید محصولات به دلیل ویژگی های آب و هوایی و شرایط خاص اکولوژی دیم و مرتع و جنگل نداشتن دسترسی به مواد شیمیایی به طور معمول از هیچ نوع مواد شیمیایی در سال های دور استفاده نکرده است.
به زبان دیگر محصولات طبیعی حاصل تولید و کشت در مناطق وحش دست نخورده و طبیعی هستند و انسان ها در روند تولید این محصولات کشاورزی طبیعی هیچ گونه دخالتی ندارد و فقط وظیفه چیدن آنها را دارند که این دسته هم در سامانه خرید و فروش محصولات کشاورزی هستند.
دسته دوم از محصولات کشاورزی محصولات ارگانیک است
روند تولید و دسته بندی و نگهداری و فرآوری و جابجایی و شرایط کاری و اجتماعی و برچسب گذاری و عرضه محصولات تحت نظارت و پیرو یک گواهی معتبر و استاندارد جهانی ملی ارگانیک و یا منطقه ای است و کلیه استاندارد های محیط زیستی و بهداشتی و ایمنی و اجتماعی رعایت کرده است.
محصولات کشاورزی ارگانیک حاوی کیفیت و طعم واقعی و حاوی میزان زیاد تری از ویتامینها و املاح معدنی و آنتی اکسیدانها و … می باشد و عاری از تمام مواد شیمیایی و آفت کش ها و عناصر و فلزات سنگین و مواد مضر و مصنوعی و سمی و حتی افزودنی های شیمیایی مضر غذایی و طبعا سالم تر و خوشمزه تر هستند که این دسته هم در سامانه خرید و فروش محصولات کشاورزی قرار دارند.
دسته سوم از محصولات کشاورزی محصولات سالم است
محصولات کشاورزی سالم به دو نوع محصولات با عملیات خوب کشاورزی و محصولات کشاورزی گواهی شده تقسیم میشوند محصول جی ای پی به معنی عملیات خوب کشاورزی می باشد.
تمام عملیات اصولی است که در تولید و کشت محصولات کشاورزی در مراحل کاشت و داشت و برداشت و جداسازی و بسته بندی و انبار کردن و جابجایی محصول کشاورزی رعایت می‌شود و دارای حد استاندارد آلاینده ها و مقدار کمی سموم و … بوده و با سازمان بازرسی گواهی کننده تایید می شوند پس قطعا این گروه هم در سامانه خرید و فروش محصولات کشاورزی قرار دارند
دسته چهارم از محصولات کشاورزی محصولات تراریخته است
تراریخته دستکاری موجودات ژنتیکی است تراریخته محصولات کشاورزی هستند که با وارد کردن ژن خاصی به محصولات کشاورزی ویژگی‌هایی مانند مقاومت بالا در مقابل کم آبی یا شوری و در مقابل آفت پیدا می‌کند که البته محصولات کشاورزی از قدیم اصلاح نژاد می شده اند مانند قلمه زنی ولی از سال هارو نهصد و هفتاد که تکنولوژی دستکاری ژنی اختراع شد این فن‌آوری با اسم به نژادی وارد کشاورزی شده است.
در حین این که اصلاح نژاد در محصولات قدیمی بیشتر با دو رگ گیری انجام می‌شده متخصصین کشاورزی بر این باورند که روش‌های قدیمی و سنتی بسیار بهتر از راه های ژنتیکی است زیرا هیچ گونه اختلافی با روند رشد طبیعی محصولات کشاورزی ندارند و طبق همان مسیر طبیعی محصولات و میوه‌ها تولید خواهند شد ولی پس میتوان نتیجه گرفت که این دسته در سامانه خرید و فروش محصولات کشاورزی جایی ندارد
[ بازدید : 72 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
